Você sabe como não grudar alimentos na airfryer? Descubra agora!
A airfryer já se tornou o eletrodoméstico favorito de todo dono e dona de casa. Isso se deu a fato da facilidade e rapidez em assar/fritar alimentos, além do apelo nutritivo, visto que é possível preparar pratos fritos sem óleo.
Entretanto, muitas pessoas têm reclamado que alguns alimentos acabam grudando na cesta da fritadeira, dando o maior problemão na hora de virar ou retirar os alimentos, além de que a sujeira após a utilização demora muito para sair, sendo necessário várias lavagens.
Por esse motivo, conheça abaixo algumas técnicas de como não grudar alimentos na airfyer.
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Como não grudar alimentos na airfryer?
Cesta antiaderente
A grande maioria das fritadeiras elétricas já são vendidas com cestas antiaderentes. Por esse motivo, essa é a primeira dica de como não grudar alimentos na airfryer.
É muito importante manter o cuidado com essas cestas no momento da utilização e da lavagem. Pois, com o tempo ela pode perder a sua funcionalidade.
Dessa forma, sempre que for virar ou mexer alimentos, utilize utensílios de silicone ou madeira. Pois, eles não arranham a superfície antiaderente. Da mesma forma, na hora de lavar, use sempre a parte macia da esponja e nunca a parte áspera e nem esponja de aço.
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Use um pouco de óleo
Eu sei que a ideia de fritar sem utilizar óleo pode soar bastante atraente para quem busca uma dieta mais equilibrada. Entretanto, utilizar pequenas quantidades de óleo não irá comprometer drasticamente uma dieta saudável.
Por esse motivo, pincele um pouco de óleo nos alimentos que costumam grudar, como coxa de frango sem pele, bife de carne, e outros.
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Spray de untar formas
Já existe no mercado um spray ideal para untar formas e assadeiras. Ele também pode ser usado antes de colocar um alimento na airfryer. Se preferir, você também pode cobrir a cesta com papel manteiga, assim como é feito para alguns bolos e tortas.
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Papel alumínio
Por fim, a última dica de como não grudar alimentos na airfryer envolve o famoso papel alumínio!
Cobrir o cesto da airfryer com papel alumínio vai impedir que o alimento grude na cesta, além de ser facilmente removível, facilitando a limpeza da airfryer. Entretanto, é importante se atentar que no cesto do equipamento, existem furos para que o ar circule corretamente e possa fritar o alimento.
Por esse motivo, ao cobrir com papel alumínio, também realize os furos com um garfo ou palito de churrasco, para que o ar quente continue circulando!
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