Cravo-da-índia serve para quê? Confira neste artigo!
O cravo-da-índia é uma das especiarias mais usadas em preparações doces, devido a seu aroma forte e marcante, que realça o sabor dos pratos. Esse pequeno botão de flor seco, é utilizado na culinária e na saúde desde 3.500 a.C.
Assim, mesmo com seu sabor agradável, aqueles 10cm de especiaria possui uma vasta quantidade de nutrientes e substâncias que trazem benefícios para a saúde de todo corpo, como a vitamina A, E, C, podendo ser consumido em chás, alimentos ou óleos essenciais.
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Cravo-da-índia serve para quê? Veja 5 benefícios!
Prevenção do câncer
O primeiro ponto a se falar, é a presença de substâncias antioxidantes no cravo, como os compostos fenólicos.
Esses compostos estão diretamente relacionados ao combate dos radicais livres, que são substâncias responsáveis pelo envelhecimento, alteração do nosso DNA, e surgimento do câncer.
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Ajuda na circulação
Seu óleo essencial quando aplicado na pele é muito utilizado para auxiliar no fluxo da circulação sanguínea naquela região, deixando a pele mais nutrida e forte!
Antimicrobiano e antifúngico
O cravo é rico em substâncias que protegem contra a ação de bactérias, inclusive algumas patogênicas como a E. coli, e em outras substâncias que impedem a proliferação de fungos.
Uma das mais importantes é o eugenol, que atua diretamente na membrana celular desses microrganismos, impedindo que se desenvolvam e se multiplique.
Dessa forma, o cravo-da-índia é bastante usado em conservas de frutas, para garantir a sua segurança durante o tempo de armazenamento.
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Inseticida natural
O aroma do cravo é desagradável para insetos, sendo ele um repelente natural. Para isso, é só esmagar um pouco de cravo, ou fazer um repelente caseiro com álcool, cravo e óleo de amêndoa.
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É analgésico
O seu chá, é uma bebida recomendada para combater as cólicas menstruais, dores de dente, inflamações na garganta, dor de cabeça e até auxiliar na diminuição da febre.
Tudo isso é graças às mesmas substâncias ativas presentes no cravo, como o eugenol, metil salicilato, ácido gálico e outras.
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