Quando se trata de armazenar comida, a segurança deve ser uma prioridade. Muitas vezes, optamos por potes de plástico por sua praticidade e conveniência, mas saiba porque você deve evitar guardar comida em pote de plástico!
O perigo do Bisfenol A (BPA)
Alguns potes de plástico contêm uma substância chamada Bisfenol A, ou BPA, que pode migrar para os alimentos. O BPA é conhecido por afetar o sistema endócrino e é considerado um estrogênio artificial.
Essa substância pode causar desequilíbrios hormonais e interferir em funções vitais do nosso corpo, como o ciclo menstrual, o crescimento e até mesmo a fertilidade.
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Danos à saúde a longo prazo
Estudos têm indicado que o BPA pode causar danos em órgãos como fígado, rins e pâncreas, que desempenham um papel crucial na digestão dos alimentos. Embora os efeitos a curto prazo sejam mínimos, a exposição prolongada ao BPA pode se tornar um grande problema para a saúde.
Impactos na tireoide e em gestantes
Outra preocupação é o impacto do BPA na tireoide, uma glândula importante para o metabolismo e o equilíbrio hormonal. Pesquisas mostram que mulheres grávidas e bebês do sexo masculino podem ser mais afetados pelos efeitos do BPA.
Riscos de substâncias cancerígenas e fertilidade masculina
Além disso, estudos estão sendo realizados para investigar os possíveis vínculos entre o BPA e o desenvolvimento de substâncias cancerígenas, assim como sua influência na redução da fertilidade masculina. Embora ainda não existam conclusões definitivas, é prudente evitar o uso excessivo de recipientes de plástico.
Escolha consciente
No Brasil, os plásticos livres de BPA são identificados com a inscrição “BPA free” ou “BPA livre”. Ao adquirir potes de plástico, verifique a embalagem ou consulte o site do fabricante para garantir que eles não contenham essa substância prejudicial.
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Alternativas seguras
Optar por vidro é uma escolha mais segura para armazenar alimentos. Os recipientes de vidro não possuem substâncias tóxicas que podem ser liberadas nos alimentos. No entanto, é importante evitar aquecer recipientes de vidro no micro-ondas, pois eles podem quebrar devido à alta temperatura.
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