Hoje em dia, é muito comum conhecer pessoas que optaram por viver sem o consumo de carne e derivados animais. Assim, elas são chamadas de vegetarianas ou veganas, considerando que existe uma diferença entre esses dois termos. Os vegetarianos, por exemplo, não consomem a carne animal em si, mas continuam consumindo os derivados, como queijo, manteiga, utilizando roupas de couro, etc. Já os veganos não consomem nenhum produto de origem animal, desde vestimentas até a dieta.
Nesse sentido, houve um tempo em que, se uma pessoa vegana dissesse, às demais, estar planejando criar seus filhos em uma dieta vegana desde o nascimento deles, provavelmente as demais a receberiam com olhares de indignação, acompanhados da pergunta que todo vegano já escutou na vida: Como seu filho obteria proteínas e nutrientes suficientes?” ou “Eles não teriam deficiências?
No entanto, a sociedade avançou bastante e, com a crescente popularidade de dietas construídas à base de vegetais, tornou-se mais fácil e aceito criar um filho em uma dieta livre de produtos de origem animal. Além disso, de acordo com um artigo de posicionamento publicado em 2016 pela Academia de Nutrição e Dietética, as dietas vegetarianas e veganas planejadas adequadamente podem ser extremamente saudáveis e nutricionais, além de serem adequadas a pessoas de qualquer idade, incluindo bebês e crianças.
Como criar um bebê em uma dieta vegana e com segurança?
De fato, quando se trata de bebês e veganismo, a segurança é a questão fundamental que deve estar na cabeça de qualquer adulto. Você pode se perguntar: É saudável para uma criança de 0 a 12 meses nunca comer carne, laticínios, peixes ou ovos? E, para a maioria das crianças, a resposta é sim.
Em geral, é seguro e saudável ofertar uma dieta à base de plantas. É preciso enfatizar, antes de tudo, que nos primeiros meses de vida do seu bebê, obviamente ele irá precisar somente de um tipo de alimento, o leite materno ou a fórmula deste.
A inserção de sólidos na dieta de uma criança é recomendada pela Academia Americana de Pediatria somente depois dos primeiros meses. Além disso, embora existam algumas fórmulas veganas para bebês à base de soja, elas podem ser bem difíceis de ser encontradas dependendo do país em que você reside.
A ótima notícia em relação a isso é a amamentação ser completamente compatível com a ideologia de existência de um vegano. Embora o leite materno seja tecnicamente um produto de origem animal, ele não fere os direitos de existência de nenhuma outra espécie, ou seja, amamentar o seu filho(a) não representa nenhum conflito ético com o estilo de vida vegano.
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Riscos de deficiência e como enfrentá-los
Os maiores riscos que uma dieta vegana possui relacionam-se à vitamina B12, ao iodo, ao ferro e ao cálcio. Ou seja, para você criar o seu filho com uma dieta vegana, é preciso tomar muito cuidado com esses nutrientes.
Você pode inserir a vitamina B12 por meio do consumo de cereais no café da manhã e do leite de soja. Quanto ao iodo, geralmente é mais difícil encontrá-lo em dietas que se baseiam no consumo de plantas.
Além disso, não se recomenda que bebês com menos de 12 meses consumam sal. Portanto, existem riscos de bebês veganos terem deficiência de iodo. Você pode encontrar o iodo em frutos-do-mar, ovos e produtos lácteos, bem como em cereais e grãos. Por fim, lembre-se que toda essa movimentação deve ser feita com o acompanhamento de um profissional para a segurança e a saúde do seu bebê.
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