5 dicas para fazer o limão durar muito mais tempo e economizar uma grana

O limão é uma fruta versátil que pode ser utilizada em variados pratos e bebidas. Porém, também é conhecido por estragar rapidamente se não for devidamente armazenado. Portanto, para contornar este problema, veja como conservar os limões e mantê-los frescos por mais tempo com estas 5 dicas.

5 Dicas para fazer o limão durar por mais tempo:

Mergulhe-os na água

Uma das formas mais simples de manter os limões frescos é armazená-los num frasco de água. Basta encher um frasco com água e colocar os limões, certificando-se de que estão completamente submersos. Este método não só mantém os mantêm frescos por até uma semana, como também pode acrescentar um toque decorativo à sua cozinha.

Deixe os limões longe de bananas e maçãs

O etileno é um hormônio que acelera a maturação de algumas frutas, e os limões são particularmente sensíveis a ele. Portanto, é importante evitar armazenar limões perto de frutas que produzem etileno, tais como damasco, maçãs, bananas, etc.

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Embrulhe em sacos plásticos

Outra forma eficaz de armazenar limões é embrulhá-los numa toalha de papel e depois num saco de plástico zip-lock. Isto cria uma barreira que impede a entrada de ar, que faz com que os limões sequem e estraguem. Este método pode manter os limões frescos por até duas semanas.

Congelamento

Se tiver muitos limões, considere congelá-los. Basta cortar os limões em fatias e colocá-los num recipiente seguro para congelamento. Este método não só mantém os limões frescos, como já os deixa pré-prontos em fatias frescas para bebidas. Além disso, os limões quando congelados podem durar até seis meses.

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Faça suco de limão

Este é o método mais eficaz para preservar o sumo do limão ao longo do tempo. Basta extrair todo o sumo de limão e armazená-lo num frasco de vidro e mantê-lo na geladeira. Além disso, para realçar o sabor, adicione açúcar e sal. O sumo de limão fica melhor e dura mais tempo quando é adicionado açúcar.

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