ESTA semente é rica em proteínas, protege o coração e reduz a glicemia

Você conhece as sementes de chia? Elas são sementes pretas e brancas de uma planta do deserto, a Salvia Hispanica. Além disso, são realmente bem poderosas, pois possuem muitos benefícios para a saúde. Quer saber quais são esses benefícios? Continue a leitura deste post e confira!

6 benefícios da semente de chia

Tem muitas proteínas

De acordo com alguns estudos, as sementes de chia possuem um índice proteico bem alto, contendo os nove aminoácidos essenciais que não podem ser produzidos naturalmente pelo corpo dos seres humanos. Portanto, a semente de chia é uma excelente fonte de proteínas.

Conta com fibras dietéticas

Um dos grandes destaques da chia é sua quantidade de fibras dietéticas. Nesse sentido, segundo pequisas, essas sementes possuem aproximadamente 10 gramas de fibra dietética a cada 2 colheres de sopa.

Essas fibras promovem a sensação de saciedade. Ou seja, quanto mais chia você ingerir, menos fome irá sentir. Isso implica em um consumo menor de calorias por dia e, consequentemente, evita o sobrepeso.

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Possui ácidos graxos ômega-3

As sementes de chia possuem ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras poli-insaturadas são importantes para a saúde e, de acordo com alguns estudos, ajudam na prevenção de doenças cardíacas e derrames. Além disso, o ômega-3 ajuda a controlar problemas como eczema, artrite reumatoide e lúpus.

É extremamente rica em gorduras boas para o coração

Além de conter ômega-3, as sementes de chia também contêm outros tipos de gordura muito benéficos para o coração. Conforme pesquisas, uma porção de sementes de chia possui cerca de 9 gramas de gordura. Dessas 9 gramas, 8 são gorduras saudáveis para o coração dos seres humanos. Portanto, é possível dizer que as sementes de chia conseguem condensar um tipo de suco nutricional.

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Possui baixo teor calórico

As sementes de chia possuem um teor calórico muito baixo quando comparadas a outros tipos de alimento. Ademais, conseguem deixar as refeições mais crocantes e possuem poucas calorias. Você pode usar a chia para empanar qualquer tipo de alimento e mandar direto para a AirFryer, por exemplo. Em suma, cada 28 gramas de semente de chia possuem somente 138 calorias.

Pode reduzir a quantidade de açúcar no sangue

Por fim, estudos indicam que consumir sementes de chia pode auxiliar na redução do açúcar no sangue. Isso ocorre provavelmente devido ao grande teor de fibras e de outros tipos de compostos benéficos à saúde presentes nesse alimento. Conforme uma pesquisa feita em 2013, ao consumir pão com semente de chia, constatou-se uma diminuição do açúcar no sangue após a refeição.

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