4 dicas para evitar o desperdício de comida e POUPAR dinheiro

Evitar o desperdício de comida é algo que todo mundo deveria fazer na vida, ainda mais quando pensamos que nem todo mundo possui acesso a alimentos devido às desigualdades sociais presentes no mundo. Nesse sentido, saber como armazenar os alimentos da maneira correta para evitar desperdícios é essencial para não colaborar com esse tipo de problema.

Ocorre que é muito comum as pessoas deixarem alimentos durante muito tempo na geladeira e, ao se derem conta, o alimento já está completamente estragado e até mesmo com um odor desagradável. Felizmente, existem algumas formas de evitar esse tipo de situação e aproveitar melhor o seu alimento e o dinheiro gasto nele. Quer saber como evitar o desperdício de comida? Continue lendo que vamos te ajudar nesse processo.

4 dicas para evitar o desperdício de comida

Comece a armazenar os alimentos da maneira correta

De fato, um dos primeiros passos que você precisa para dar rumo ao não desperdício é o armazenamento correto dos alimentos. Nesse sentido, é fundamental saber diferenciar quais alimentos frescos realmente devem ir para a geladeira e quais devem ser armazenados em outro lugar.

Em vista disso, comidas como a maçã, por exemplo, emitem naturalmente um gás que se chama etileno. Esse gás faz com que as frutas amadureçam rapidamente. Então, em casos como esses, é fundamental deixar as frutas e vegetais separados para fazê-los durar mais tempo.

Além disso, é importante prestar atenção na temperatura da geladeira. É fundamental que a temperatura dela esteja abaixo de 5 °C.

Com essas recomendações, você verá que poderá diminuir significativamente o desperdício.

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Tente encontrar alimentos que combinem entre si e que possam ser aproveitados de forma geral

De fato, o desperdício está muito associado a alimentos que são deixados de lado pela pouca frequência de consumo. Nesse sentido, uma maneira de economizar dinheiro e evitar o desperdício é comprar alimentos que se complementam.

Uma das perguntas que você deve fazer é: “Quais alimentos eu posso comprar para preparar 10 refeições com os mesmos ingredientes?”. Se você optar por fazer um frango assado com legumes, certifique-se de que esses legumes possam ser usados em outros preparos, como um molho ou até mesmo um ensopado. Quando você otimiza a sua cozinha, as chances de desperdiçar alimentos diminuem drasticamente.

Faça as suas compras com o estômago cheio e satisfeito

Um grande erro que a maioria das pessoas comete e que geralmente reflete em desperdício é ir fazer compras com fome. Quando você vai ao mercado faminto, automaticamente as compras feitas vão ser inspiradas naquele momento. Nessa perspectiva, os alimentos provavelmente não irão combinar entre si e, acima de tudo, você irá comprar comidas de preparo rápido. Isso fará com que o desperdício ocorra novamente.

Quando se está com fome, tudo parece ser mais saboroso e acabamos comprando alimentos não necessários. Portanto, na próxima vez que for fazer as suas compras, vá de estômago cheio. Assim, será muito mais fácil comprar alimentos que realmente são importantes.

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Faça uma lista de compras

Por fim, é fundamental deixar claro que, em todas as vezes que você for ao mercado, não deve se esquecer de fazer uma lista antes e analisar tudo o que possui ou não na sua despensa. Dessa maneira, você irá poupar dinheiro e irá comprar alimentos de que realmente precisa. Ir ao mercado somente no achismo é um grande equívoco e sempre irá culminar em desperdício, inevitavelmente.

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