Comer melhor para viver mais? Estudo revela o segredo

O fato de que ter uma alimentação nutritiva para ter mais saúde não é segredo para ninguém. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas de qual caminho seguir. Por isso, um estudo publicado nas “JAMA Internal Medicine” revelou o segredo de como ter uma alimentação melhor para viver mais.

A pesquisa, conduzida ao longo de 36 anos e acompanhando 75 mil mulheres e mais de 44 mil homens, revelou que seguir um dos padrões alimentares saudáveis pode reduzir o risco de morte em quase 20%.

Veja mais detalhes a seguir!

Como ter uma alimentação melhor para viver mais

Esses padrões alimentares saudáveis são centrados em alimentos ricos em nutrientes, como grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e legumes. Além de aumentar a expectativa de vida, seguir qualquer um desses padrões alimentares também demonstrou reduzir significativamente a probabilidade de morte por câncer, doenças cardiovasculares, respiratórias e neurodegenerativas.

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Padrões que se destacam

Um dos padrões alimentares que se destacou foi a dieta mediterrânea, que enfatiza o consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes, peixe e azeite. Este padrão, com raízes na culinária do sul da Europa, tem ganhado popularidade em todo o mundo devido aos seus benefícios comprovados para a saúde.

Outra abordagem eficaz é a dieta saudável baseada em plantas, que se concentra em alimentos de origem vegetal, excluindo produtos de origem animal e álcool. Isso ressalta a importância de frutas, vegetais, legumes e grãos integrais em nossa dieta diária.

O Índice de Alimentação Saudável, que segue as diretrizes nutricionais dos Estados Unidos, coloca ênfase em alimentos à base de plantas, enquanto desencoraja o consumo de carne vermelha, açúcar adicionado, gorduras não saudáveis e álcool.

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O que diz o índice de alimentação saudável

Por fim, o Índice Alternativo de Alimentação Saudável, desenvolvido em Harvard, inclui explicitamente nozes, sementes e grãos integrais, enquanto reduz o consumo de carnes vermelhas e processadas e bebidas açucaradas.

Essas descobertas destacam a flexibilidade e a diversidade de escolhas alimentares saudáveis. Um padrão alimentar saudável pode ser adaptado às preferências individuais, condições de saúde e culturas, tornando-o uma opção viável e duradoura para uma vida saudável.

Em um mundo onde as doenças crônicas são uma preocupação crescente, esse estudo enfatiza a importância de escolhas alimentares saudáveis como uma forma eficaz de promover a saúde e prevenir doenças a longo prazo. Cada garfada é uma oportunidade de investir em um futuro mais saudável.

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