8 alimentos com baixo índice glicêmico para você comer sem medo na dieta

Os alimentos com baixo índice glicêmico são absorvidos lentamente pelo organismo, ajudando a manter a estabilidade da glicemia. Essa característica é benéfica para pessoas que desejam manter ou perder peso, assim como para aqueles que buscam controlar a diabetes.

Alguns alimentos são especialmente ricos em fibras e proteínas, o que auxilia no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue e no controle da sensação de fome. É recomendável incluir esses alimentos na dieta diária.

Comidas com baixo índice glicêmico

Feijão

O feijão é um alimento versátil, saudável e de baixo IG. Em suma, esse grão é rico em proteínas, fibras e potássio, mas muito pobre em gordura.

Índice glicêmico: 24

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Grão-de-bico

O grão-de-bico é um alimento rico em proteínas e fibras. Assim, é considerado um bom alimento para o cérebro, coração e ossos.

Índice glicêmico: 28

Cerejas

A cereja é uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e possui baixo índice glicêmico. Por isso, é uma das melhores frutas para quem tem diabetes, pois ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, além de prevenir o envelhecimento precoce e doenças inflamatórias.

Índice glicêmico: 22

Laranjas

As laranjas são baixas em calorias, entretanto, são ricas em antioxidantes e vitamina C. Em suma, elas podem melhorar sua imunidade e ajudam a manter a pressão arterial.

Índice glicêmico: 38

Maçãs

As maçãs contêm frutose, polifenóis e antocianinas, todos associados a um risco reduzido de diabetes. Diz-se que comer essa fruta é bom para ossos, dentes, gengivas e saúde digestiva. Ademais, melhora a saúde do coração.

Índice glicêmico: 38

Espinafre

É uma das opções mais recomendadas para quem tem diabetes, pois é rico em magnésio, cálcio e potássio. Ajuda a baixar a pressão arterial e suas fibras reduzem o açúcar no sangue.

Índice glicêmico: 20

Rabanete

O teor de potássio do rabanete o torna especialmente útil para pessoas com hipertensão. Esse vegetal rico em fibras é bom para a saúde digestiva e do coração. Rabanetes também contêm antocianinas, vitamina C e ácido fólico.

Índice glicêmico: 32

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Cenouras

Os carotenoides nas cenouras podem proteger contra a diabetes. Como as cenouras são vegetais não estratificados, as pessoas com diabetes podem comê-las livremente.

Índice glicêmico: 35

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