8 alimentos que inflamam o corpo e te deixam mais inchada

A alimentação é um fator fundamental para a saúde do corpo e da mente. Porém, nem todos os alimentos são iguais em termos de benefícios ou malefícios. Alguns são conhecidos por causar inflamação no corpo, que pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças crônicas.

Nesta perspectiva, é importante ter consciência dos alimentos inflamatórios que podem causar problemas no corpo, a fim de evitar ou limitar o seu consumo.

Quais são os alimentos inflamatórios?

Existem vários tipos de alimentos conhecidos por causar inflamação no corpo, especialmente quando consumidos em excesso ou em combinação com outros fatores que contribuem para a inflamação crônica. Alguns exemplos incluem:

Açúcar refinado e carboidratos refinados

Quando consumimos açúcar refinado ou carboidratos refinados, nossos corpos rapidamente os convertem em glicose, o que aumenta os níveis de açúcar no sangue.

Isso faz com que o corpo libere insulina para reduzir o açúcar, o que pode levar a um aumento na inflamação.

Gorduras trans

As gorduras trans podem causar inflamação no corpo através da ativação de vias inflamatórias, redução da produção de adiponectina e interferência na comunicação celular e processos metabólicos.

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Óleos vegetais refinados

Durante o processo de refinamento, os óleos vegetais passam por processos químicos e de aquecimento, o que pode produzir compostos tóxicos, como aldeídos e hidroperóxidos, que podem causar estresse oxidativo e inflamação crônica.

Carne vermelha

A carne vermelha pode causar inflamação no corpo através da presença de substâncias inflamatórias como a proteína C-reativa e o ferro heme, substâncias formadas durante o cozimento, que afetam negativamente a microbiota intestinal.

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Produtos lácteos

Os produtos lácteos podem causar inflamação no corpo através da presença de proteínas inflamatórias, açúcares refinados e gorduras saturadas, além de afetar a saúde da microbiota intestinal.

Alimentos processados e ultraprocessados

Os alimentos processados e ultraprocessados possuem aditivos químicos, açúcares refinados, gorduras saturadas e ômega-6 em excesso, que podem causar inflamação no corpo.

Refrigerantes e bebidas açucaradas

Os refrigerantes e bebidas açucaradas são ricos em açúcares refinados, como xarope de milho de alta frutose, que podem levar a um aumento nos níveis de insulina no corpo e contribuir para a inflamação crônica.

Alimentos fritos

Alimentos fritos, por sua vez, podem causar inflamação no corpo devido à presença de ácidos graxos trans e óleos vegetais refinados. Além disso, eles contribuem para o ganho de peso e obesidade.

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