Confira 5 benefícios do wasabi que você deveria saber!
Famoso devido ao seu sabor forte, característico e picante, o wasabi é uma planta de cor verde brilhante e um dos condimentos mais utilizados na culinária japonesa. Ele é uma planta que está relacionada à couve e ao rábano e possui diversos benefícios para a saúde.
Isso porque, dentre os seus compostos, possui Isotiocianato (ITC), que é responsável por sua picância e é um componente que fortalece o sistema de defesa e torna o nosso organismo mais resistente contra o desenvolvimento do câncer.
Por isso, continue lendo esse artigo até o final para conhecer quais são os benefícios do wasabi e comece a incluí-lo na sua alimentação agora mesmo!
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Conheça 5 Benefícios do wasabi
Preserva a saúde cerebral
Para começar a falar dos benefícios do wasabi, vamos falar da saúde cerebral!
Os ITCs presentes no wasabi, ajudam a proteger os neurônios e estimulam a liberação de substâncias antioxidantes no cérebro, favorecendo a redução da inflamação. Com isso, a planta pode ajudar a prevenir e a tratar os distúrbios neurodegenerativos, como a doença de Parkinson e o Alzheimer.
Fortalece os ossos
O wasabi tem sido associado à prevenção e ao tratamento da osteoporose. Isso porque, ele ajuda a aumentar a formação óssea e torna o organismo mais resistente contra a quebra e dano ósseo.
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Tem efeito bactericida
Por ser fonte de ITCs, o wasabi tem importantes propriedades bactericidas. Com isso, tem efeitos contra as principais infecções e intoxicações alimentares causadas por microrganismos patogênicos, tais como: H. pylori, Escherichia coli e Staphykiciccys aureus.
Ajuda no processo de perda de peso
Alguns estudos sugerem que o wasabi pode estimular a redução da formação e crescimento de células adiposas em nosso organismo (responsáveis pelo aumento da gordura corporal). Portanto, essa planta pode ser uma grande aliada para quem está em processo de emagrecimento.
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Possui propriedades anticancerígenas
Por fim, o último dos benefícios do wasabi é também um dos mais importantes. Pois o wasabi dificulta a formação de células tumorais pelo corpo. Desse modo, ele ajuda a prevenir o desenvolvimento do câncer de mama, tireoide, próstata, cólon, pulmão e bexiga.
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