Adoçante artificial popular está associado à ansiedade, diz estudo; saiba mais!
Aditivo alimentar, presente em alimentos dietéticos, aumenta o risco de desenvolver comportamentos de ansiedade
Os pesquisadores da Florida State University College of Medicine associaram o aspartame, um adoçante artificial encontrado em quase 5.000 alimentos e bebidas dietéticas, ao comportamento ansioso em camundongos. Os efeitos da exposição a esse adoçante estenderam-se por até duas gerações. Leia mais e entenda os efeitos do aspartame no desenvolvimento de ansiedade.
Aspartame
O aspartame é um adoçante de baixo teor calórico que tem sido usado como uma forma de diminuir a ingestão de açúcares, ao mesmo tempo que proporciona a satisfação de desfrutar de algo doce. Esse aditivo alimentar é cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar.
Quando consumido, o aspartame torna-se ácido aspártico, fenilalanina e metanol, o que pode ter efeitos potentes sobre o sistema nervoso central.
LEIA MAIS: Os 5 adoçantes mais saudáveis para controlar o açúcar no sangue!
Efeitos transgeracionais
O estudo surgiu devido a pesquisas anteriores sobre os efeitos transgeracionais da nicotina em camundongos. A pesquisa mostrou mudanças temporárias ou epigenéticas em células de esperma nos camundongos. Ao contrário das alterações genéticas (mutações), as alterações epigenéticas são reversíveis e não alteram a sequência de DNA.
A importância dos estudos transgeracionais está na possibilidade de elucidar fenômenos comportamentais vistos na sociedade atual que podem ser influência de gerações anteriores. Além disso, é possível também prever o que se esperar das gerações futuras a partir do estudo da atual.
O estudo
Liderado pela doutoranda Sara Jones, o estudo envolveu o fornecimento de água potável com aspartame a camundongos, em uma dosagem equivalente 15% da ingestão humana diária máxima aprovada pela FDA (U.S. Food and Drug Administration), por um período de 12 semanas.
LEIA TAMBÉM: 3 dicas para consumir café diariamente de forma saudável!
Observou-se um comportamento de ansiedade acentuado nos camundongos, observáveis por meio de uma variedade de testes de labirinto, ao longo de várias gerações descendentes dos machos expostos ao aspartame. Quando administrado diazepam, uma droga usada para tratar distúrbios de ansiedade em humanos, os camundongos em todas as gerações deixaram de mostrar um comportamento de ansiedade.
Se você se interessou pelas informações contidas neste artigo e queira ver muitas outras semelhantes, clique aqui e selecione a opção “✩ Seguir” e não perca mais nenhuma novidade do Lê Mundo no seu celular!
