Você não deveria ingerir adoçantes artificiais sem antes saber disso

Geralmente, quando pensamos em alimentos com adoçantes artificiais, logo pensamos em doces, como balas e pirulitos. No entanto, precisamos prestar atenção em mais do que só nesses produtos, visto que o adoçante vem sendo utilizado cada vez mais em diversos tipos de alimentos. Dessa maneira, são facilmente encontrados em diversos estabelecimentos, mas isso não significa que esses adoçantes são realmente benéficos à saúde.

O que realmente são os adoçantes artificiais?

Em resumo, a maioria dos adoçantes artificialmente produzidos são conhecidos como adoçantes não nutritivos . Eles são denominados assim porque fornecem pouco ou nenhum tipo de nutriente e pouca ou nenhuma caloria para o corpo.

Dessa maneira, essa categoria inclui sucralose, sacarina, glicosídeos de esteviol, acessulfame de potássio (Ace-K) e monkfruit. Pode-se dizer, quase sempre, que tanto a monkfruit quanto os glicosídeos de esteviol são considerados “naturais”, visto que são originalmente extraídos de plantas. No entanto, é preciso deixar claro que são altamente processados em laboratórios.

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Os adoçantes artificiais podem afetar a saúde? De que forma?

Inicialmente, é importante enfatizar que o uso desses adoçantes artificiais é autorizado por muitos órgãos regulamentadores, como a própria Food and Drug. Os estudos feitos acerca da toxicidade desses produtos tanto em animais quanto em pessoas estabeleceram padrões aceitáveis para a ingestão diária.

Porém, pode-se dizer que alguns estudos indicam que o uso excessivo de adoçantes artificiais pode ser sim prejudicial à saúde, incluindo um risco de aumento de diabetes tipo 2, câncer, síndrome metabólica, entre outros problemas que podem surgir pelo uso excessivo desses tipos de produto.

Os adoçantes artificiais ajudam na perda de peso?

Quanto à perda de peso, estudos recentes apontam que o uso de adoçantes artificiais não é tão relevante. Em 2019, um estudo com 56 adultos obesos não encontrou resultados positivos na perda de peso com o uso de adoçantes artificiais. Outros estudos também chegaram ao mesmo resultado. Portanto, chega-se à conclusão de que esses produtos não auxiliam na perda de peso como muitos pensam.

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Até que ponto podemos consumir o adoçante artificial?

Pode-se dizer que é seguro consumir o adoçante artificial desde que seja em bem pouca quantidade e frequência, pois seu uso excessivo pode ser prejudicial à saúde, como visto nos estudos. É importante compreender que essa questão não se refere ao uso de adoçantes artificiais em sua essência, como no café, por exemplo. Isso vale muito para os produtos que contêm esse tipo de produto em sua fórmula, como o refrigerante diet.

Portanto, é sempre importante optar por alimentos naturais e evitar o excesso de consumo de quaisquer produtos, incluindo os adoçantes artificiais.

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