Descubra como ter um café delicioso e doce sem adicionar açúcar

Confira dicas de como consumir a bebida doce e saudável.

Por Agência Texty Em 13/03/2023 19h:00 Última Atualização 12/03/2023 17h:51

Café é sempre bom, não é? Seja pela manhã, após o almoço ou no final da tarde, a bebida causa uma sensação de abraço. Além de ser popular, ainda é benéfica para a saúde: a bebida em si não tem calorias. O único problema do café é o que você usa para adoçá-lo. Por isso, trouxemos aqui maneiras de como você pode obter um café doce sem usar açúcar, e ainda assim, ele não deixar de ser delicioso. Continue lendo e confira!

O café e o risco de adoçá-lo com açúcar

Milhões de pessoas desfrutam de café todos os dias. Afinal, não é à toa que ele se tornou a bebida mais consumida no mundo. E tem gente que não abre mão de acrescentar um pouquinho de açúcar ou adoçante no café. No entanto, o consumo excessivo dessas substâncias pode levar a muitos danos à saúde, como aumento do risco de obesidade, diabete e doenças cardiovasculares.

Por esse motivo, é fundamental conhecer maneiras de se obter um café de qualidade e adoçado de maneira certa e saudável.

Formas de ter um café doce sem utilizar açúcar

Dê preferência ao café de qualidade

Escolha um café que já tenha uma doçura natural. Grãos colhidos maduros, selecionados e bem processados são classificados como diferentes e gostosos, e naturalmente possuem um sabor mais leve e suave.

Escolha bem a torra do café

A torra do café é um fator muito importante e influencia diretamente no sabor da bebida. Infelizmente, a tendência do consumidor é acreditar que torras escuras indicam café de qualidade quando, na verdade, esse tipo de torra mascara as imperfeições dos cafés ruins.

Nesse sentido, quando o grão é torrado além do que deveria, acaba passando pelo processo de carbonização, o que gera um gosto amargo na bebida.

Verifique a data de validade e fabricação

Para saborear a bebida mais doce e sem açúcar, verifique sempre o prazo de validade e a data de fabricação descritos no rótulo do café. Ao contrário dos vinhos, o café deve ser consumido mais fresco. Quanto mais velha a torra, mais ela oxida, aumentando o amargor e reduzindo a doçura.

Guarde o café em um local apropriado

A maneira como o café é armazenado influencia diretamente no sabor da bebida. O ideal é guardá-lo em pote fechado ou na própria embalagem.

Veja o tempo de preparo

O tempo de preparo varia de acordo com cada método de preparo. Ele vai depender da moagem, da proporção da receita e da quantidade de café utilizada. Porém, ao se preparar o café de forma mais devagar, o resultado será uma bebida mais encorpada e com menos acidez.

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