Receita caseira: Bolo de maçã zero lactose e sem farinha de trigo

Você já se deparou com a ideia de um bolo de maçã surpreendentemente macio, leve e saboroso, sem farinha de trigo ou leite? Esta receita caseira de bolo de maçã é a solução para um lanche saudável ou uma sobremesa especial, e você será surpreendido pela textura e sabor incríveis.

O bolo de maçã perfeito

Ingredientes de qualidade

Vamos começar listando os ingredientes necessários:

• 3 ovos inteiros.
• ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo.
• ½ xícara (chá) de óleo.
• 3 bananas-prata.
• ½ xícara (chá) de uva-passa preta.
• 2 maçãs com casca e cortadas em cubos pequenos.
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada.

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Passo a passo detalhado

1. Em primeiro lugar, ligue o liquidificador. Adicione os ovos, açúcar mascavo, óleo e bananas. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente densa.
2. Em outra tigela, coloque a farinha de aveia e misture suavemente com um fouet até obter uma massa uniforme.
3. Em seguida, incorpore as maçãs picadas em cubos, uva-passa, fermento em pó e canela em pó à mistura na tigela. Mexa delicadamente com uma colher até misturar bem todos os ingredientes.
4. Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro com um buraco no meio.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
6. Após retirar do forno, espere esfriar antes de desenformar.
7. Por fim, sirva e aproveite este bolo de maçã saudável e incrível! Bom apetite!

Este bolo de maçã sem farinha de trigo é uma excelente opção para um lanche saudável ou uma sobremesa deliciosa. A textura e o sabor excepcionais certamente agradarão a todos. Compartilhe essa receita com amigos e família para que todos possam desfrutar dessa maravilha sem farinha de trigo!

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