9 vegetais perfeitos para montar a sua horta caseira

À medida que os apartamentos ficam cada vez menores, sabemos que cultivar plantas em casa pode não ser fácil. Ter uma horta pode parecer impossível, mas não é! Uma horta caseira tem muitos benefícios: você terá temperos e ingredientes orgânicos para deixar suas receitas mais deliciosas.

Crie sua própria horta caseira

Beterraba

É uma ótima opção para o cultivo em recipientes, pois cresce em praticamente qualquer clima e solo. Vasos com pelo menos 25 cm de profundidade são ideais para essas plantas.

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Alecrim

É uma erva fácil de cultivar na horta. Deve ser regado apenas a cada três dias, pois prefere solos mais secos. Além disso, o alecrim se adapta bem às mudanças de temperatura, tornando-o durável ao longo do ano.

Espinafre

É fácil cultivar espinafre em vasos próximos à janela. Idealmente, os vasos devem ter pelo menos 15 cm de profundidade e, uma vez que as folhas brotam, elas podem ser colhidas em 40 a 50 dias.

Acelga

O plantio da acelga ocorre preferencialmente em canteiros com textura média, boa drenagem, capacidade de retenção de água e presença de matéria orgânica. Sempre mantenha o solo úmido, pois a acelga gosta de umidade. O espaçamento das mudas pode variar de 60 a 75 centímetros.

Cebolinha

Ao plantar cebolinha, coloque as sementes em buracos com 1 cm de profundidade, espaçados por 15 cm. A germinação ocorre rapidamente, em 4 a 6 dias.

Chicória

Elas exigem um solo bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Gostam de clima ameno, com temperaturas entre 14 e 18 graus Celsius. Sob altas temperaturas, a chicória tende a ter um sabor mais amargo.

Couve

Evite deixar o solo encharcado, mas mantenha-o sempre úmido para evitar danos às raízes e o surgimento de doenças. Portanto, é ideal que o solo seja bem drenado e fértil.

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Ervilha

Elas preferem climas frios, então é bom plantá-las no inverno. A temperatura entre 13-18 °C é considerada ideal, com crescimento enfraquecido acima de 27 °C.

Rabanete

Plante-os em solo macio e livre de rochas ou raízes que possam torcer e se ramificar, especialmente as variedades de raízes longas.

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