Temperos na cozinha: 5 ervas para começar uma horta em casa

Ter a sua própria horta em casa traz mais praticidade na hora de cozinhar e contribui para uma alimentação mais saudável. Portanto, confira abaixo cinco ervas fáceis de cuidar se você for inexperiente e tenha os seus temperos preferidos sempre disponíveis.

Ervas fáceis de cultivar para quem quer começar a sua própria horta

Louro

Sempre presente na feijoada, caldos e cozidos de carne, o louro é um tempero que deixa sempre um aroma inconfundível em qualquer comida e não pode faltar na hora de preparar as refeições.

Assim, para ter o seu próprio loureiro em casa, basta plantar suas sementes em uma área bem iluminada e em solo drenado, mantendo sempre as raízes levemente úmidas. O loureiro cresce devagar, por isso desfrutar dessa erva na cozinha requer paciência.

Salsa

A salsa é uma ótima opção para quem quer começar a cultivar uma horta. Essa especiaria é fácil de cultivar e se desenvolve rapidamente, basta plantar algumas mudas em local iluminado e bem ventilado; em breve, você já estará colhendo salsinhas para cozinhar.

Cebolinha

Tenha sempre cebolinha disponível para suas receitas seguindo algumas dicas simples. A cebolinha pode ser plantada com sementes ou divisão de touceiras. No entanto, o segredo é plantar na primavera.

Tomilho

O tomilho é uma erva aromática utilizada tanto pelo seu sabor como pelas suas propriedades medicinais, ideal para quem procura melhorar a imunidade. Essa erva acompanha muito bem molhos e pastas e dá um sabor cítrico aos pratos.

Reserve um cantinho ensolarado para plantar o tomilho e não se esqueça de aparar o caule para estimular o seu crescimento. Você pode até mesmo usar as flores do tomilho para dar mais sabor às suas receitas.

Manjericão

O manjericão é ideal para climas quentes e adora calor. No entanto, não o coloque em sol pleno. Se você também adora manjericão, plante-o em solo fofo e fértil; e regue a cada 3-4 dias para evitar que o solo fique encharcado – não tem erro.

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