Será que você sabe armazenar os alimentos corretamente? Descubra

Alimentos saudáveis, como frutas e legumes, trazem uma série de benefícios para a saúde, sobretudo para quem mantém uma dieta equilibrada. Porém, por serem produtos orgânicos, podem ser mais difíceis de armazenar. Por isso, separamos algumas dicas sobre como armazenar alimentos, tanto fora como dentro da geladeira.

Como armazenar os alimentos dentro e fora da geladeira?

Congele os legumes

Em geral, a melhor dica para armazenar bem os legumes é sempre colocá-los no fundo do seu freezer. Dessa forma, você vai impedir que sejam atacados por bactérias e ainda poderá manter seus nutrientes por bastante tempo. Além disso, é algo bem prático, especialmente quando falamos daqueles mais fáceis de serem preparados. Inclusive, é um método frequentemente adotado pelos próprios supermercados.

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As verduras devem ir para a geladeira

Essa é uma dúvida bem comum, visto que a variedade de verduras pode ser bem extensa. Porém, no geral, a maioria delas deve ser mantida realmente na geladeira, especialmente as folhas, como alface, couve e repolho. Além disso, outra excelente dica é armazená-las sempre secas, pois a umidade pode reduzir um pouco de sua validade. Claro, não esqueça de mantê-las na parte do aparelho específica para esses alimentos, geralmente a prateleira inferior.

Frutos

Quaisquer plantas ou frutas podem ser deixados na fruteira sem muitos problemas, mas o cenário muda completamente após eles serem usados. No caso de pepinos, tomates e abóboras, por exemplo, o certo mesmo é armazená-los na geladeira. Além disso, caso tenham sido cortados, opte por deixá-los em potes ou sacos bem fechados, evitando que tenham muito contato com a umidade.

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Grãos

No geral, os grãos são aqueles que dão menos trabalho para serem armazenados. Alimentos como quinoa, feijão e grão-de-bico podem ser deixados tranquilamente dentro de potes com tampa, podendo durar por bastante tempo.

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