Alerta na cozinha: Usar pano de prato pode colocar sua saúde em risco – Entenda o motivo!

Você sabia que o seu fiel companheiro na cozinha, o pano de prato, pode ser um verdadeiro vilão para a sua saúde? Se você é daqueles que acreditam que ele é uma solução fácil e eficaz na hora de secar a louça, é hora de repensar essa prática. Isso mesmo, especialistas estão alertando sobre os perigos ao usar panos de prato para secar pratos e talheres.

O perigo oculto de utilizar panos de prato na cozinha

Embora muitas pessoas usem panos de prato na cozinha, poucas delas sabem que esses tecidos podem se tornar um ambiente perfeito para a proliferação de bactérias, fungos e outros micro-organismos.

A presença constante de umidade no pano de prato é o fator principal para a proliferação de bactérias, como E. coli e Salmonella, que são capazes de causar infecções alimentares. Um pano de prato pode ter 6x mais bactérias que o seu vaso sanitário.

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Além disso, usar o mesmo pano para secar superfícies e utensílios diferentes aumenta o risco de contaminação cruzada. Isso é muito perigoso quando se trata de superfícies em contato com alimentos crus, como tábuas de corte e bancadas.

A dificuldade em limpar o pano de prato de maneira adequada é mais um motivo pelo qual os especialistas não recomendam o seu uso. A lavagem precisa ser em alta temperatura, acima de 90 °C, para eliminar as bactérias, e nem mesmo o uso de água sanitária é 100% eficaz nesses casos.

O que fazer para manter a sua cozinha limpa e saudável?

A melhor alternativa é deixar de utilizar esse item na sua cozinha. Use toalhas de papel para secar superfícies e utensílios sempre que possível, ou deixe a louça secar naturalmente em local ventilado antes de guardá-la.

Mas, se ainda assim preferir usar panos de prato, certifique-se de usá-los apenas uma vez. Além disso, lave-os adequadamente em água quente com alvejante, para garantir a eliminação de todos os micro-organismos nocivos.

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