Quando é hora de trocar a esponja de cozinha? Pode ser antes do que você pensa!

A esponja é um dos itens mais versáteis da cozinha, seja para limpar a bancada ou esfregar a panela, porém ela pode acumular facilmente bactérias e resíduos orgânicos. Por isso, o indicado é realizar trocas regulares, mas você sabe quando trocar a esponja? Confira dicas de como mantê-la limpa e descubra qual é a hora certa de substituí-la.

A esponja de cozinha é um ímã para micro-organismos

As esponjas de cozinha podem se tornar um ambiente ideal para o crescimento de bactérias, fungos e vírus. Isso ocorre porque elas são úmidas e porosas, oferecendo uma fonte de alimento para esses micro-organismos.

As bactérias nocivas como salmonella, E.coli, e listeria podem se espalhar das esponjas para as mãos, superfícies de cozinha e outros equipamentos. Dependendo da superfície e do tipo de bactéria, podem se manter ali dias a fio e causar doenças.

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Como manter a esponja limpa

É importante limpar bem e com frequência a sua esponja de cozinha. Mergulhe-a durante 5 minutos numa solução de 250 mL de água e três colheres de sopa de água sanitária. Depois, deixe-a secar ao ar ou utilize o micro-ondas por aproximadamente 1 minuto – certifique-se de que a esponja esteja bem molhada.

Repita esse processo de limpeza pelo menos 1 vez por semana e não se preocupe, pois os micro-organismos presentes na esponja não vão contaminar o micro-ondas. Esse é um método rápido e eficaz para secá-la e eliminar todas as bactérias.

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Com qual frequência se deve trocar a esponja de cozinha?

Mesmo que a limpeza da sua esponja seja realizada com frequência, ainda assim é preciso substituí-la. Embora colocá-la no micro-ondas ou fervê-la reduza a carga bacteriana, ainda pode ocorrer contaminação cruzada com as mãos, as bancadas ou os alimentos.

A recomendação é jogar as suas esponjas fora a cada semana, substituindo-a por uma nova. No entanto, dependendo do uso, sua esponja pode precisar ser substituída antes ou até mesmo durar mais de 1 semana. Mas é importante que cada ciclo de uso não se prolongue por mais de 15 dias.

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