Afinal, quanta cafeína tem no café? Até que quantidade eu posso tomar?

Conhecendo os níveis de cafeína e seus efeitos

Por Agência Texty Em 2/09/2023 11h:00 Última Atualização 1/09/2023 23h:14

Você sabia que a xícara de café matinal pode ser muito mais do que apenas uma bebida deliciosa? A cafeína, principal substância estimulante do café, pode influenciar significativamente os níveis de energia e até mesmo a saúde a longo prazo.

Neste artigo, vamos explorar a quantidade de cafeína presente no café, o impacto dela na saúde e como você pode aproveitar essa bebida energizante de maneira saudável.

Café e seus níveis de cafeína

A quantidade de cafeína no café pode variar, dependendo de vários fatores, como o tipo de grãos, o método de preparo e o tamanho da xícara. Em média, uma xícara de 225ml de café moído contém cerca de 80 a 100 miligramas de cafeína. No entanto, o conteúdo de cafeína pode ser ainda maior em certas situações.

Se você é fã de expresso, saiba que essa é uma forma mais concentrada de cafeína. Uma medida padrão de 56ml de expresso contém cerca de 120 miligramas de cafeína. Além disso, bebidas como cappuccinos e lattes também podem variar em seus níveis de cafeína, dependendo do número de medidas padrão de expresso adicionadas.

Efeitos colaterais e saúde

Consumir cafeína em excesso pode causar efeitos colaterais desagradáveis a curto prazo, como aumento da frequência cardíaca, inquietação e problemas de sono. Esses efeitos costumam desaparecer após algumas horas e geralmente não representam riscos para adultos saudáveis.

No entanto, o consumo excessivo e regular de cafeína pode ter consequências a longo prazo, incluindo insônia, irritação estomacal e supressão do apetite. Além disso, altos níveis de cafeína podem estar ligados a sintomas de ansiedade e até mesmo a riscos durante a gravidez.

A dose segura de cafeína pode variar de pessoa para pessoa. Adultos podem consumir cerca de 400 miligramas por dia, o que equivale a quatro a cinco xícaras de café regular.

No entanto, é importante considerar a sua sensibilidade à cafeína e eventuais condições de saúde. Crianças menores de 12 anos não devem consumir cafeína, e adolescentes entre 12 e 18 anos devem limitar a ingestão a 100 miligramas por dia.

Como aproveitar o café de forma saudável

Para aproveitar o café de forma saudável, é importante:

Limitar a ingestão a cerca de 400 miligramas de cafeína por dia para adultos.
Evitar consumir café em excesso, especialmente perto da hora de dormir, para não prejudicar a qualidade do sono.
Observar se você apresenta algum efeito colateral negativo após consumir café, como aumento da frequência cardíaca, nervosismo ou problemas gastrointestinais.
Se você estiver grávida ou amamentando, é aconselhável consultar um médico antes de consumir cafeína.

Aqui estão algumas dicas para aproveitar o café de forma mais saudável:

Escolha grãos de café de qualidade.
Sempre que possível, opte por moer os grãos na hora de preparar o café.
Use um método de preparo que extraia a cafeína de forma suave.
Adicione leite ou creme ao café para reduzir o teor de cafeína.

Ao seguir essas dicas, você pode desfrutar do café com segurança e aproveitar todos os seus benefícios.

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