Você não sabia, mas este é o segredo para seus tomates durarem bem mais

Os tomates são uma das frutas mais versáteis e deliciosas, capazes de elevar o sabor de qualquer prato. No entanto, a eterna questão sobre refrigerá-los ou não ainda persiste. Felizmente, existem técnicas eficazes para prolongar a vida útil dos tomates, garantindo que você possa desfrutar de sua frescura e sabor por mais tempo.

Enquanto os tomates verdes devem ser mantidos em temperatura ambiente, pois não se dão bem na geladeira, os tomates completamente maduros podem ser refrigerados para prolongar sua vida útil, desde que sejam trazidos de volta à temperatura ambiente antes do uso.

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Como armazenar os tomates

Uma dica importante é armazenar os tomates com o lado do caule para baixo, pois isso ajuda a reter a umidade e evita a entrada de bactérias. Outra opção é usar fita biodegradável para vedar o caule, o que produz um efeito semelhante. Evite amontoá-los para retardar o amadurecimento, machucados e apodrecimento. Em vez disso, armazene-os em uma única camada ou use uma cesta rasa.

Quando sobrar metade, opte por uma solução reutilizável, como um recipiente, e coloque-o na geladeira em um recipiente hermético para manter seu sabor e textura. Essas técnicas simples podem ajudar você a desfrutar de tomates frescos e deliciosos por um período mais longo, reduzindo o desperdício e as emissões de resíduos nos aterros sanitários.

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Lembrando que é importante seguir essas orientações para garantir a qualidade dos tomates, pois armazená-los de forma inadequada pode comprometer seu sabor e textura. Aproveite essas dicas e saboreie tomates frescos por mais tempo, enquanto contribui para a redução do desperdício alimentar e preservação do meio ambiente.