5 especiarias com propriedades medicinais; veja seus benefícios!

Ervas e pimentas são ótimas para dar um toque especial nas refeições sem adicionar calorias, enriquecendo os pratos com sabores especiais e aroma singular. Além disso, essas especiarias também podem conter propriedades medicinais surpreendentes e são capazes de auxiliar no combate a doenças, graças às substâncias que possuem.

A partir disso, confira a nossa lista de 5 especiarias com propriedades medicinais.

5 especiarias que atuam no combate a doenças

Pimenta-caiena

A pimenta-caiena, assim como outros tipos similares de pimentas, possui um composto ativo denominado capsaicina, que costuma estar presente em diversos cremes, pomadas e adesivos para artrite e dores musculares. Além disso, a substância também auxilia no tratamento das dores causadas pelo herpes zóster e das dores nos nervos relacionadas a diabetes.

A caiena age como um poderoso anti-inflamatório e antioxidante. Nesse sentido, adicionar um pouco desse alimento na canja pode reforçar o tratamento de resfriados, pois ele expande os vasos sanguíneos do nariz e da garganta, aliviando o congestionamento.

Canela

A canela não é apenas deliciosa quando polvilhada no mingau ou no café com leite. Ela é também uma especiaria com propriedades cicatrizantes, e tem recebido muita atenção pelo seu potencial de controlar o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

Esse ingrediente também tem sido associado à melhoria do perfil do colesterol nas pessoas que o ingerem como suplemento e, como muitas outras especiarias, tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.

Cravo

O cravo contém um composto químico anti-inflamatório chamado eugenol. Algumas pesquisas sugerem que esse composto bloqueia uma proteína que estimula a inflamação, capaz de causar dor e outros problemas de saúde. A combinação de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes também indica outros possíveis benefícios para a saúde, tais como o aumento da proteção contra doenças cardíacas.

Coentro em grãos

O coentro é uma erva presente como tempero em diversas culinárias ao redor do mundo, podendo ser útil para pessoas que sofrem com a síndrome do intestino irritável, pois acalma espasmos intestinais que podem levar à diarreia. O coentro em grãos é benéfico para o alívio de dor e cãibras, e melhora a saúde do coração.

Alho

Sabe o mau hálito presente ao comer alho cru? O odor vem da alicina, composto de enxofre que se acredita ser o responsável pela maioria dos benefícios medicinais desse alimento. Suplementar a dieta com alho auxilia na redução da pressão arterial e do colesterol, embora ele nunca deva ser usado como substituto de medicamentos.

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