O que acontece com o seu corpo se vocĂȘ comer batata-doce? Confira!
A batata doce é um carboidrato cheio de nutrientes para a sua alimentação
A batata-doce Ă© uma excelente escolha de carboidrato rico em amido, graças a seu alto teor de fibras e nutrientes benĂ©ficos. AlĂ©m disso, elas sĂŁo boas para pessoas com diabetes, que querem baixar o colesterol ou que querem perder peso e, apesar de ter a palavra âdoceâ no nome, possuem Ăndice glicĂȘmico menor que a batata comum. Confira a seguir cinco benefĂcios da batata-doce e comece a consumi-la agora mesmo.
Motivos para adicionar batata-doce Ă sua dieta
Elas sĂŁo ricas em fibras
EstĂĄ procurando um alimento delicioso e com alta concentração de fibra? EntĂŁo, nĂŁo procure mais! As batatas-doces sĂŁo uma fonte rica em fibras. AlĂ©m disso, essa raiz estĂĄ revestida com fibras solĂșveis e insolĂșveis, o que contribui para manter os movimentos intestinais regulados.
Pacote nutricional completo
Se hĂĄ um alimento que definitivamente merece o tĂtulo de âsuper-alimentoâ Ă© a batata-doce. Fibra, vitaminas B6, A, C e K e potĂĄssio sĂŁo apenas alguns dos nutrientes presentes em uma Ășnica porção de batata-doce. EntĂŁo, quando vocĂȘ combina esse perfil nutricional saudĂĄvel com quantidades mĂnimas de gordura e um teor de açĂșcar baixo, vocĂȘ tem a receita para um verdadeiro “super-alimento”.
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SaĂșde ocular
As batatas-doces sĂŁo tambĂ©m uma boa fonte de carotenoides, como o beta-caroteno, que dĂĄ cor alaranjada Ă raiz e protege a saĂșde dos olhos, alĂ©m de combater a inflamação. Nosso corpo basicamente transforma o betacaroteno em vitamina A, que tem demonstrado ter grandes benefĂcios na redução do risco de degeneração macular, segundo um estudo de 2019 sobre antioxidantes.
Peso saudĂĄvel
Essa raiz tem um alto teor de fibra e ĂĄgua, o que significa que elas aumentam a sensação de saciedade, o que pode contribuir para a manutenção do peso ou, mesmo, para a perda de peso. AlĂ©m disso, uma das principais formas de queimar gordura na barriga Ă© comendo muita fibra solĂșvel, o que a batata-doce tem de sobra.
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NĂvel de glicose
Por fim, elas podem ser incorporadas em um plano de refeiçÔes para diabetes com o açĂșcar no sangue sob controle. A batata-doce fornece uma boa fonte de fibras, o que ajuda a retardar a digestĂŁo e a absorção dos hidratos de carbono, evitando picos drĂĄsticos de glicose no sangue e melhorando os nĂveis de açĂșcar no organismo apĂłs as refeiçÔes.
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