Cafeteira suja? Veja o que acontece quando você não a limpa!
Uma cafeteira suja pode se tornar o habitat ideal para bactérias, fungos e bolor
Uma xícara de café feito em casa é a melhor forma de começar o dia; independentemente se ele é feito em cafeteiras modernas ou do modo tradicional com coador. Mas aqui vai uma dica para os amantes de um bom café: é importante manter a sua cafeteira sempre limpa. Assim você evita ingerir, além do café, microrganismos prejudiciais à saúde.
Elimine os riscos de intoxicação alimentar
O principal motivo para manter sua cafeteira limpa diariamente é o fato de que você pode estar consumindo bactérias potencialmente nocivas provenientes da cafeteira sem nem saber que elas estão lá. Aparelhos de café abrigam todo tipo de bactéria e germes que você imaginar, incluindo E. coli e Salmonella.
Se você não limpa o equipamento com frequência, é possível que seu café esteja contaminado. Um estudo realizado por uma universidade de Chicago encontrou contaminação bacteriana em 50% das amostras coletadas em cafeteiras. Outro estudo, publicado pela Nature, encontrou que a cafeteira pode abrigar entre 35 e 67 tipos diferentes de bactéria.
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Como se já não fosse assustador o suficiente, as bactérias não são os únicos microrganismos encontrados na cafeteira. De acordo com um estudo da NSF International Household Germ Study, cerca de 50% das cafeteiras tinham bolor, levedura ou ambos. Eles foram encontrados quase inteiramente na jarra de vidro ou inox da cafeteira.
Evite danificar a sua cafeteira
Além do fato de que fungos, bactérias e bolor estarem crescendo em sua cafeteira mal higienizada – e provavelmente você os está consumindo -, também existem outros problemas.
O gosto do café fica mais amargo e a falta de limpeza pode reduzir drasticamente a vida útil do seu aparelho. Não limpar regularmente a sua cafeteira ou máquina de café expresso acumula resíduos que bloqueiam a passagem de água e causando danos ao equipamento.
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