Para que serve água de berinjela? 3 benefícios para a sua saúde!

Você sabe para que serve água de berinjela? Confira a seguir!

Rica em minerais e vitaminas, a berinjela é um vegetal essencial para uma boa dieta. Porém, você sabia que pode potencializar a ação deste alimento consumindo água de berinjela?

Ficou curioso para saber quais os benefícios e como fazer essa água? Então, confira este texto na íntegra.

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Como preparar a água de berinjela?

Essa receita é super simples e pode ser feita rapidamente, confira:

1. Escolha uma berinjela média que ainda não esteja totalmente madura;
2. Higienize com hipoclorito de sódio (duas colheres de sopa para cada litro de água);
3. Corte a verdura em cubinhos e reserve;
4. Em uma jarra, adicione meio litro de água, coloque a berinjela e deixe de repouso por 12 horas antes de consumir.

Posso ingerir essa água todos os dias?

Essa receita funciona como uma dieta detox e deve ser utilizada com cuidado. O ideal é que você consuma essa água durante uma semana e faça uma pausa de 10 dias antes de preparar essa receita novamente.

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Existem riscos em consumir essa receita?

Apesar de a berinjela possuir diversos minerais e vitaminas, ela também pode conter substâncias não tão benéficas assim.

Um exemplo é a solanina, substância presente na casca da berinjela que pode causar problemas devido à sua toxicidade. Para evitar maiores transtornos, converse com o seu médico antes de consumir a água da berinjela.

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Para que serve água de berinjela e quais os benefícios?

Se você não possui problemas com a solanina e pode consumir berinjela com mais frequência, veja abaixo os benefícios deste vegetal!

Melhora a circulação

Rico em Vitamina E e potássio, a berinjela pode auxiliar a evitar problemas de pressão alta.

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Elimina toxinas do sangue

Antioxidantes, como a antocianina presente na berinjela ajudam o fígado na metabolização de substâncias nocivas ao corpo.

Ajuda a emagrecer

Se você procura um método simples para acelerar o seu processo de emagrecimento, a água de berinjela pode te auxiliar.

Com alta concentração de fibras e saponinas, esse alimento facilita o funcionamento do sistema digestivo e auxilia o processo de metabolização corporal.

Dessa forma, o corpo consegue reduzir o seu nível de gordura e também controla a absorção de açúcar.

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