cozinha

De fato, acondicionar os alimentos em baixas temperaturas prolonga o seu tempo de conservação. Isso faz com que muitas pessoas pensem automaticamente que é necessário armazenar qualquer item geladeira, o que é um equívoco. Portanto, a…
Leia mais...

É muito difícil encontrarmos alguém que diga que não gosta de queijo, não é mesmo? De fato, o queijo é um alimento extremamente apreciado e nutritivo. Ele pode ser facilmente encontrado em diversos tipos de alimentos, desde o clássico…
Leia mais...

Se Shakespeare tivesse sido um chefe italiano, ele teria se perguntado se um macarrão ainda seria tão delicioso se tivesse outro formato. Muitos amantes do macarrão costumam ter o seu tipo favorito a depender do prato, no entanto, a maioria…
Leia mais...

Para muitas pessoas, a cozinha é o coração da casa e costuma ser um dos ambientes mais bem equipados. Do jogo de panela aos panos de prato, muitos detalhes são especialmente pensados para essa área tão importante. Utensílios de madeira…
Leia mais...

Indispensável na vida moderna, a geladeira é o tipo de eletrodoméstico que, a qualquer sinal de problema, é preocupação à vista. Convenhamos que substituir uma geladeira não é nada barato e, às vezes, o reparo é economicamente inviável. Por…
Leia mais...

Se você é uma pessoa que está tentando economizar tempo durante a semana e, para isso, começou a preparar e armazenar suas refeições previamente, sem dúvidas, o freezer é uma ferramenta fundamental. No entanto, saber em qual recipiente…
Leia mais...

Antes do advento da eletricidade, a humanidade possuía um grande problema no que tange o armazenamento de alimentos. De fato, antes da invenção da geladeira, armazenar carnes, por exemplo, era uma tarefa complexa, e era necessário secar a…
Leia mais...

No dia a dia, nem sempre o fogão é a melhor opção para fazer alguma comida quando estamos com o tempo apertado, não é mesmo? No entanto, graças a ciência e a tecnologia, cientistas desenvolveram o micro-ondas. De fato, esse aparelho salva o…
Leia mais...

Ultimamente, muito vem se discutindo acerca do consumo de recursos naturais que não possuem muita capacidade de se renovar. Nesse debate, pode-se dizer que a água está no centro. De fato, a água é a origem da vida, essencial para a…
Leia mais...

Para aqueles que não sabem do que se trata, o creme de tártaro, ou cremor tártaro, é um ingrediente bem popular, utilizado em muitas receitas. Além disso, ele também é conhecido como bitartarato de potássio, sendo, portanto, o creme de…
Leia mais...

Quer preparar um bolo, mas está sem fermento em casa? Então confira aqui o que substitui fermento no bolo! É sabido que as leveduras são ingredientes extremamente importantes na cozinha devido ao fato de que são utilizadas em muitas…
Leia mais...

De fato, todo mundo gosta de fazer uma receita diferente em casa, não é mesmo? Quando o assunto são receitas, o papel manteiga se torna quase indispensável na nossa cozinha. O papel manteiga possui propriedades que são anti-aderentes à…
Leia mais...