Comidas e Bebidas

Se você é um sujeito que possui muitos afazeres durante a semana, confiando no poder da cafeína para mantê-lo acordado, saiba que não está sozinho nessa. Na realidade, milhões de pessoas, hoje, dependem da cafeína diariamente para ficarem…
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Se você se considera um apaixonado por chocolate, saiba que as chances de você estar sozinho nessa questão são bem pequenas. Isso porque, de acordo com uma pesquisa recente divulgada no site Forbes, descobriu-se que os estadunidenses, em…
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Um novo estudo revela que vegetarianos têm duas vezes mais chances de possuírem depressão em detrimento dos não vegetarianos. Embora a nutrição possa se relacionar aos sintomas de depressão, pesquisadores responsáveis pelo estudo enfatizam…
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Embora muitas pessoas não saibam disso, a soja é um alimento que pertence à família das leguminosas, que também inclui outros alimentos da mesma categoria. Nesse sentido, é normal encontrar soja em diversos alimentos, sendo, também, uma…
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Você já ouviu falar na Chlorella? A Chlorella é um gênero de algas que se desenvolvem em água doce, possuem coloração verde e são unicelulares. Nesse sentido, há mais de 30 espécies distintas. No entanto, existem dois tipos, a Chlorella…
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Atualmente, a spirulina está entre os suplementos mais populares do mundo. Esse suplemento é carregado de vários nutrientes e antioxidantes, que possuem a capacidade de beneficiar o corpo e o cérebro. Ainda, é importante destacar que esses…
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Você sabia que existem inúmeros benefícios em consumir tâmaras na gravidez? A fruta milenar oriunda do Oriente Médio, além de um lanche saudável, aumenta a dilatação e reduz o sangramento no pós-parto. Porém, há recomendações para o seu…
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Você sabia que o amendoim possui aflatoxina e que ele pode ser tóxico? Então, confira a seguir os sintomas de intoxicação por amendoim! Sabe-se que as aflatoxinas são metabólitos produzidos por cepas toxigênicas de mofos, especialmente…
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Se você é uma pessoa que costuma comer três refeições por dia e ingerir lanches no período entre essas refeições, obviamente, seu corpo irá precisar de uma saída para os componentes da comida que não são úteis para o seu organismo. No…
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Tanto o xilitol quanto a stevia são adoçantes amplamente usados hoje em dia e ambos são encontrados na natureza. Mas qual a diferença entre xilitol e stévia? Veja a seguir! Tanto o xilitol quanto o stevia não possuem açúcar de verdade e…
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Para aqueles que não sabem do que se trata, o creme de tártaro, ou cremor tártaro, é um ingrediente bem popular, utilizado em muitas receitas. Além disso, ele também é conhecido como bitartarato de potássio, sendo, portanto, o creme de…
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Convenhamos, é bem difícil encontrar alguém que não goste de comer chocolate. A pessoa pode até não comer devido a uma dieta específica ou algo do gênero, mas não gostar, isso já é outro assunto. No entanto, é preciso enfatizar que,…
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