Você sabe se é seguro comer sementes de melancia? Veja aqui!
É impossível saborear essa fruta sem se deparar com as sementes, mas será que elas fazem mal à saúde?
A melancia é uma fruta suculenta e refrescante, perfeita para a estação mais quente do ano. Mas nem tudo é perfeito, pois, apesar de ser uma fruta muito apreciada no mundo inteiro, retirar as sementes dela na hora de comer exige um pouco de paciência.
As estratégias variam: algumas pessoas retiram todas as sementes antes de comer, enquanto outras vão cuspindo enquanto comem, há também aquelas que simplesmente comem a fruta com as sementes e tudo bem… ou não?
É muito provável que você já tenha ouvido alguém mais velho alertando que, se você comer sementes, uma planta vai crescer no seu estômago. Mas isso não passa de lenda urbana. Porém, mesmo que nada cresça no seu corpo, comer sementes de melancia pode fazer mal à sua saúde?
As sementes de melancia podem beneficiar a sua saúde
Pode ser surpreendente, mas é totalmente o oposto do que diz a sabedoria popular: comer sementes de melancia não só não prejudica a sua saúde, como também pode trazer alguns benefícios.
Alguns estudos indicam que a forma de preparo das sementes influencia nos proveitos obtidos a partir do consumo delas. Por exemplo, um copo de sementes de melancia seca pode conter 87% da dose diária recomendada de magnésio, que auxilia na digestão, sistema imune e desenvolvimento. Incrível, né?
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Forma correta de se comer sementes de melancia
Enquanto as sementes brancas são mais fáceis de engolir, pois costumam ser menores e com uma textura mais suave, as sementes pretas podem ser um pouco mais difíceis para a deglutição. Uma boa dica é assá-las, assim como se faz com as sementes de abóbora, para que fiquem menos rígidas.
Mas atenção: para comer sementes de melancia, você precisa abrir a casca e comer a semente o seu interior, como se fossem sementes de girassol. Apesar de não soar tão apetitoso comê-las diretamente da fruta, quando preparadas corretamente podem ser um lanche saudável e saboroso.
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