Quanto tempo os ovos duram na geladeira? Veja como armazenar!
Vocรช sabia que o ovo precisa ser armazenado da maneira correta para nรฃo estragar?
Sem sombra de dรบvidas, existem alguns tipos de comida que estรฃo presentes no cotidiano de qualquer pessoa brasileira. De fato, como o Brasil, volta e meia, encontra-se em um ambiente com grandes รญndices inflacionรกrios e uma perda do poder de compra, o ovo costuma fazer parte do dia a dia de grande parte da populaรงรฃo.
Em vista disso, existe uma dรบvida que muitas pessoas possuem acerca desse alimento, que รฉ: quanto tempo o ovo dura na geladeira de modo a ainda ficar bom para consumo? Fica aqui que nรณs sanaremos essa dรบvida!
Quanto tempo os ovos duram na geladeira?
De fato, os ovos crus ficam bons por cerca de trรชs a cinco semanas na geladeira, desde o perรญodo que vocรช o comprou. Alรฉm disso, para que os ovos durem esse perรญodo relativamente longo, รฉ necessรกrio que a sua geladeira esteja regulada na temperatura de 4 graus Celsius aproximadamente, e que vocรช armazene os ovos na parte mais fria da sua geladeira.
Geralmente acontece de as pessoas colocarem os ovos na porta da geladeira. No entanto, isso acaba um pouco com a vida de consumo do ovo, visto que na porta da geladeira ocorrem muitas variaรงรตes de temperatura durante o cotidiano pelo abre e fecha da porta. Esse, na realidade, รฉ o lugar menos recomendado para guardar-se os ovos.
Em sรญntese, qualquer alimento que precise ser refrigerado com constรขncia deve ficar afastado da porta da sua geladeira, ainda mais se vocรช costuma abrir a geladeira com muita frequรชncia no dia-a-dia. Todo o cuidado รฉ pouco quando trata-se do consumo de alimentos que precisam estar em bom estado para nรฃo afetar a nossa saรบde.
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O que pode acontecer se eu comer um ovo estragado?
Em sรญntese, o principal risco de fazer a ingestรฃo de um ovo estragado รฉ a infecรงรฃo por salmonela, que รฉ uma forma de intoxicaรงรฃo alimentar. Em vista disso, รฉ importante deixar claro que a salmonela รฉ um tipo de bactรฉria que pode acabar crescendo tanto na casa do ovo quanto no prรณprio interior da gema e da clara do ovo.
Um dos principais sintomas da salmonella รฉ a diarreia. Portanto, se vocรช comer um ovo estragado, provavelmente terรก esse sintoma completamente desagradรกvel.
Alรฉm disso, รฉ importantรญssimo deixar claro que um ovo estragado, ao ser aberto, possui um odor extremamente forte e caracterรญstico. ร bem difรญcil nรฃo perceber que um ovo estรก estragado ao abri-lo. Porรฉm, se vocรช nรฃo abrir o ovo, fica mais difรญcil saber se estรก estragado ou nรฃo.
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Como saber se o ovo estรก estragado?
Uma das tรฉcnicas mais utilizadas รฉ pegar o seu telefone e ligar a lanterna dele. Entรฃo, apรณs estar com a lanterna ligada, vocรช deve colocรก-la embaixo do ovo. Se com a luz da lanterna na casca do ovo mostrar o interior dele, o ovo estรก estragado. Caso a luz nรฃo mostre o interior do ovo, ele provavelmente ainda estarรก bom para o consumo.
Por fim, รฉ fundamental que vocรช, ao utilizar um ovo em uma receita, nรฃo o quebre diretamente no recipiente em que encontram-se os demais ingredientes da sua receita. Muitas pessoas cometem esse erro e acabam perdendo os outros ingredientes quando quebram um ovo e ele estรก podre, imprรณprio para o consumo.
O ovo รฉ um alimento que รฉ rico em proteรญnas e que possui muitos benefรญcios. Porรฉm, paradoxalmente, tambรฉm pode ocasionar alguns problemas quando consumido de forma errada e fora dos padrรตes estabelecidos para seu consumo. Por isso รฉ muito importante saber quanto tempo o ovo dura na geladeira e qual a forma correta de armazenรก-lo.
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