cozinha

A cebola é um vegetal especial que se encontra presente no cotidiano de muitos brasileiros. Além da culinária brasileira, esse vegetal também é utilizado em receitas pelo mundo todo, derivando desde a alta gastronomia até aperitivos de…
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Existem muitas receitas que utilizam abacate, principalmente as mais saudáveis. Isso por ele ser um alimento rico em nutrientes e se adequar facilmente em diferentes pratos. No entanto, há pessoas que preferem utilizar substitutos desse…
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As pessoas costumam armazenar sobras de comida por vários motivos. Algumas fazem isso por comodidade, pois pode ser mais fácil aquecer uma refeição já preparada do que começar uma do zero. Outras o fazem para economizar dinheiro, pois pode…
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A Air Fryer é o sonho de consumo de todo mundo que busca praticidade na hora de cozinhar. Ela ainda conta com a vantagem de ser mais saudável, pois não precisa de imersão em óleo para fritar os alimentos. Mas nem só de fritura vive a Air…
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Se você é uma pessoa que está em busca de um acompanhamento leve e ao mesmo tempo saudável para o seu corpo, uma entrada saborosa ou até mesmo um condimento gostoso, de fato, uma das melhores opções que você pode escolher é o repolho. Em…
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Congelar carne é sempre uma boa ideia, afinal, é a forma mais fácil de preservá-la. Mas quem nunca esqueceu de tirá-la do congelador? Esse é um drama muito comum, principalmente se temos um dia a dia corrido. Trouxemos duas soluções rápidas…
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Provavelmente, você já precisou dividir sua atenção por poucos segundos enquanto cozinhava macarrão ou fervia leite e se assustou ao perceber que a panela levantou fervura rapidamente, sujando todo o fogão. Mas existe um truque simples para…
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O micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais utilizados na cozinha, sobretudo por pessoas que não cozinham diariamente e que costumam preparar suas marmitas da semana. No entanto, por ser muito usado, ele pode armazenar restos de alimentos,…
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Acondicionar os alimentos da maneira correta em casa é essencial para garantir sua qualidade e segurança para consumo. A boa notícia é que você pode preservar a vida útil de alguns alimentos sem precisar congelá-los ou colocá-lo no…
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Uma xícara de café feito em casa é a melhor forma de começar o dia; independentemente se ele é feito em cafeteiras modernas ou do modo tradicional com coador. Mas aqui vai uma dica para os amantes de um bom café: é importante manter a sua…
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A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) recomenda que a temperatura da geladeira seja mantida abaixo de 5°C. Ela é ideal para o acondicionamento dos itens que devem ser mantidos refrigerados. No entanto, diversos fatores…
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Utensílio de limpeza indispensável na cozinha, as esponjas são itens multiuso relativamente baratos e fáceis de encontrar. Com o uso diário, elas se desgastam mais rápido do que você imagina. Porém, a maioria das pessoas não sabe qual é o…
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