7 Curiosidades sobre a batata que vocĂȘ nem imaginava – Confira!
VocĂȘ sabia que a batata encontra-se presente na dieta da humanidade hĂĄ um bom tempo? Confira aqui que nĂłs te contamos!
HĂĄ diversas curiosidades sobre a batata que provavelmente vocĂȘ nĂŁo conhecia. Confira a seguir!
Sem sombra de dĂșvidas, todo mundo no Brasil sabe o que Ă© uma batata. De fato, a batata estĂĄ presente no cotidiano de muitas pessoas e estĂĄ inserida na nossa dieta em sua forma natural. AlĂ©m de atravĂ©s de vĂĄrios pratos como, purĂȘ de batatas, salada de batata, Aligot, e etc.
No entanto, mesmo presente nos pratos do brasileiros uma boa parte da semana, ainda existem alguns fatos profundos acerca da bata que muitas pessoas nĂŁo conhecem. Em vista disso, traremos algumas das curiosidades sobre a batata para vocĂȘ conhecer um pouco mais desse tubĂ©rculo. Portanto, confira a seguir!
7 Curiosidades sobre a Batata
As batatas nĂŁo sĂŁo naturais da Irlanda
Embora muitas pessoas acreditem que a batata Ă© natural da Irlanda, essa premissa estĂĄ um tanto equivocada, nĂŁo condizente com a realidade.
Embora a Irlanda tenha um papel importante na fama da batata, a batata foi cultivada inicialmente de uma planta selvagem que localizava-se numa regiĂŁo que incluĂa o noroeste da BolĂvia e o sul do Peru.
Nesse sentido, é importante deixar claro que a batata era até então desconhecida até a conquista da Espanha das Américas nos anos de 1600.
A humanidade jĂĄ cultiva a batata hĂĄ no mĂnimo sete mil anos!
De fato, existem dados que comprovam o cultivo da batata entre 8.000 e 5.000 a.C. em algumas partes do que hoje Ă© a BolĂvia e o sul do Peru. Ou seja, a batata faz parte da dieta da humanidade hĂĄ muito mias tempo do que nĂłs imaginĂĄvamos, nĂŁo Ă© mesmo?
Existem mais tipos de batata do que vocĂȘ imagina!
Embora estejamos acostumados a comprar dois tipos de batata, a inglesa e a rosa, existiam grandes variedades de batatas cultivadas na América do Sul no século XVII. Atualmente, somente no Reino Unido, existem cerca de 80 ou mais tipos de batata que são facilmente encontradas em uma escala global de consumo.
LEIA MAIS:
- Confira 6 allimentos para acabar com as crises de diarreia!
- Os benefĂcios e malefĂcios do gengibre: Saiba quais sĂŁo eles!
As batatas sĂŁo parentes prĂłximas do tabaco!
Muitas pessoas nĂŁo sabem, mas a batata pertence Ă mesma famĂlia do tabaco. De fato, a famĂlia Solanaceae Ă© muito ampla e inclui diversos tipos de plantas que jamais pensarĂamos em comparar.
Nessa lista estĂŁo incluĂdas algumas variedades comestĂveis, como batatas, berinjelas e tomates, e, tambĂ©m, variedades fumĂĄveis, como alguns tabacos.
As batatas podem ser armazenadas por até um ano!
Primeiramente, jĂĄ aviso que nĂŁo adianta que jamais as batatas irĂŁo durar tanto assim nas nossas casas. Para armazenar por um longo perĂodo Ă© necessĂĄrio ter alguns equipamentos, visto que a batata precisa ser guardada exatamente a 4°C, sendo lentamente resfriadas.
As batatas não possuem relação com a batata-doce!
Sem sombra de dĂșvidas, esse Ă© o escĂąndalo do sĂ©culo!
Mas, na realidade, a Ășnica conexĂŁo que existe entre a batata e a batata-doce Ă© que ambas sĂŁo vegetais que possuem amido cultivado sob o solo.
Em sĂntese, as batatas sĂŁo classificadas como tubĂ©rculos, e a batata-doce Ă©, na verdade , somente uma raiz da planta de batata-doce. Elas nem sequer pertencem Ă mesma famĂlia, uma vez que batata-doce a Convolvulaceae.
O primeiro vegetal que foi cultivado no espaço foram as batatas!
De fato, a Universidade de Wisconsin fez um trabalho em parceria com a NASA que possuĂa a finalidade de alcançar esse feito agrĂcola no mundo no ano de 1995.
Nesse sentido, a equipe que estava por trås desse grande feito pegou pedaços de uma planta de batata e os enviou para o espaço no Înibus espacial Columbia. O resto da planta de batata ficou na Terra para os cientistas conseguirem comparar as diferenças do cultivo feito no espaço e o da Terra.
Gostou desse artigo? EntĂŁo confira muito mais no site LĂȘ Mundo e se inscreva para ficar por dentro das novidades!