alimentação

Começar o dia com uma refeição completa e deliciosa é uma tarefa fácil quando você tem as receitas certas para um delicioso café da manhã vegano. Por isso, reunimos na lista a seguir uma seleção das melhores opções sem ingredientes de…
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A preocupação com a saúde e a boa forma está diretamente ligada ao consumo de verduras e proteínas. No entanto, o que nem todos sabem é que a forma de preparo desses alimentos é tão importante quanto a quantidade. Isso porque o preparo…
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As bananas populares e apreciadas por pessoas de todas as idades. Porém, essa fruta nutritiva costuma amadurecer rapidamente e, uma vez escurecida, pode se tornar menos apetitosa para alguns. Felizmente, existem truques simples que podem…
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Quem quer perder peso sabe o quanto é difícil manter a disciplina e resistir às tentações, principalmente em confraternizações ou após ter um dia difícil. Quando se deixa levar pelas emoções, pode facilmente cometer excessos — o famoso “pé…
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A maioria das pessoas adora pizza, e é um alimento consumido regularmente por muitos indivíduos pelo menos uma vez por mês. No Brasil, as pizzarias estão amplamente distribuídas pelo território nacional. No entanto, haver muitas opções…
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A banana é uma fruta rica em hidratos (cálcio, fósforo, carbono) e vitaminas (A, B1, B2 e C). O melhor de tudo é que essa fruta pode ser completamente aproveitada, reduzindo o desperdício de alimentos. Nesse sentido, a casca da banana…
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Hoje em dia, temos mais informações disponíveis, mas isso pode dificultar diferenciar entre notícias verdadeiras e falsas, chamadas de "fake news". Como não poderia ser diferente, isso também acontece na área da nutrição, onde mentiras são…
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Alimentos industrializados são todos aqueles que passam por algum tipo de processo industrial, recebendo ingredientes, aditivos químicos, etc. São exemplos pão, queijo, massas e conservas (frutas cristalizadas, atum ou sardinha). Alguns…
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Os ovos são, inegavelmente, um superalimento, pois contêm alto valor nutritivo. Só para exemplificar, uma unidade é rica em proteínas, ômega-3, vitaminas D e B12. Ao mesmo tempo, comê-los fora da validade é potencialmente perigoso. Mas,…
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Seja para fritar pastéis, batatas, aipim ou empanados, o óleo de cozinha quente é um tipo de gordura que, além de dar crocância, é bastante usado e deixa os alimentos saborosos. O problema é que algumas pessoas tendem a usá-lo inúmeras…
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Presente no cafezinho diário, a cafeína é uma substância capaz de estimular o sistema nervoso e nos manter despertos. Porém, quando consumida em excesso, ela pode se tornar uma vilã para a nossa saúde. Embora seja o mais popular, o café não…
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Você, com certeza, já ouviu alguém falando que fruta abre o apetite. Mais ainda, comeu, por exemplo, uma maçã no meio da tarde e, pouco depois, sentiu ainda mais fome. Por que será que isso acontece? A vida inteira, lemos e ouvimos…
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